彩鸡虹尾酒
(Pausse Cafe)

调制法：直调法
味道：烈、甜
饮用时间：餐后
材料：1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy)

诀窍：使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。

绿色蚱蜢
(Grasshapper)

调制法：摇荡法
味道：甘甜
饮用时间：全天
材料：1 OZ 白可可酒(White Creme De Cacao）、1 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe)1 oz 鲜奶油
做法：将所有材料放入SHAKE壶，SHAKE后倒入杯内 特色：适合女性饮用，可代替餐后甜点，带薄荷清香

诀窍：加浓度高的鲜奶油，风味更佳