巴国布衣风味酒楼

特色菜：竹荪折耳根炖鳝鱼、豆腐鲫鱼、芋儿烧甲鱼、辣子脆肠、回锅厚皮菜

    一进巴国布衣的大门，感受到的是浓浓的温暖和依稀的记忆，蓝天白云之下绿树葱葱，石栏码头之外吊角老屋，让人追忆流年。

    建于1996年，位于人民南路四段上，面积有2000平方米的巴国布衣外观似川东民居风格，楼内却如农家大院，厅内一棵巨大的黄桷树撑起二楼的平台，川东风情的黑白老照片让食客们不由想起儿时家乡那老屋，木栏杆上留着儿时的梦想，古花瓶是父亲的最爱，插花台上是母亲的杰作。

    巴山蜀水的江畔桥头，寻常巷陌，造就了巴国布衣川菜中巴菜为主角的佳肴美味：其中以四川和重庆地区的四面山、金佛山、大巴山等地的山菌、干豇豆、萝卜干、酸萝卜、时令野菜等原料为主的风味菜品最具特色。这些民间家常菜，清新自然、鲜美可口。
    寻常的时令蔬菜和采自深山的野生药材与甲鱼、龟、蛇、鸽、虾、蟹等珍品配伍，或烧或炖制成的道道滋味独特、营养丰富的美肴，使得巴国菜品于平常中见出不平常，再辅以玉米、红苕、南瓜、土豆制成的农家饭，粗粮小点等等，追求自然、绿色健康